吃枸杞是否会胖，需要根据具体情况进行综合判断。如果适量吃枸杞，一般是不会胖的，如果过量吃枸杞，则可能会出现身体发胖的现象。
枸杞可以起到滋补肝肾、明目的作用，对于腰膝酸软、阳痿遗精等症状，可以起到一定的调理作用。适当吃枸杞，可以使身体内的血液循环加快，而且也能够提高机体的免疫力，对身体的健康有一定的好处。而且枸杞的热量比较低，适量吃枸杞并不会出现发胖的现象。
但是，枸杞中也含有一定的热量，如果过量吃枸杞，可能会导致体内的热量增加，久而久之可能会出现发胖的现象。此外，患者如果过量食用枸杞，可能会出现流鼻血、口舌生疮等上火症状。因此，建议患者在医生的指导下适量食用枸杞，避免过量食用。
在日常生活中，枸杞可以泡水，也可以直接用来熬粥，都可以发挥出枸杞的功效。枸杞性平，在使用枸杞泡水之前，需要将枸杞清洗干净，以免枸杞上有灰尘，以免饮用时出现不适症状。