高血糖饮食能吃什么

2023-07-13 18:43:10166人阅读

邓洪容 副主任医师

中山大学附属第三医院 - 内分泌科

高血糖患者饮食上可以吃富含膳食纤维、富含优质蛋白质和低糖的食物。

1、富含膳食纤维的食物

高血糖患者可以吃富含膳食纤维的食物,如全麦面包、燕麦、玉米等。这些食物可以减缓肠道淀粉的吸收,使食物中的碳水化合物、膳食纤维和维生素等成分不会被肠道吸收,而是直接进入肠道,有助于降低血糖。

2、富含优质蛋白质的食物

高血糖患者可以吃富含优质蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。这些食物中的蛋白质可以被人体内的胰岛素淀粉酶分解,不会直接影响血糖水平。

3、低糖的食物

高血糖患者要尽量避免含糖量高的食物,如蛋糕、奶茶、水果罐头等。这些食物会导致血糖水平升高,从而加重高血糖的症状。

高血糖患者要控制每日热量的摄入,避免摄入过多的糖分。饮食控制是控制高血糖的重要措施,应根据患者的具体情况制定个性化的饮食计划。如果饮食控制不当,患者还会出现其他的并发症,如糖尿病肾病、糖尿病神经病变等。因此,高血糖患者应该严格控制饮食,避免高血糖的发生和进一步发展。

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