方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
水杨梅具有抗炎、止痛、促进消化功效和作用。
1.抗炎
水杨梅中含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化和抗炎作用，能够减轻身体的炎症反应。
2.止痛
水杨梅中的天然水杨酸具有止痛效果，可以缓解轻度到中度的疼痛，如关节痛或头痛。
3.促进消化
水杨梅中的有机酸能刺激胃液分泌，帮助消化食物，改善消化不良的症状。
适量食用新鲜或干制的水杨梅对健康有益。但应避免过量摄入，特别是对于有胃溃疡、胃出血等消化系统问题的人群。此外，在服用某些药物时，如阿司匹林等非甾体抗炎药时应谨慎食用水杨梅，以免影响药物疗效。