闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院 - 神经内科
多发性硬化症是指多发性硬化，多发性硬化患者饮食方面不存在特殊要求，但应注意避免食用辛辣刺激的食物、高脂肪的食物、含咖啡因的食物等。
1、辛辣刺激的食物
多发性硬化患者应避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒、芥末等，以免对胃肠道黏膜产生刺激，加重胃肠道负担，影响患者的康复。
2、高脂肪的食物
多发性硬化患者应避免食用高脂肪的食物，如肥肉、猪油、动物内脏等，因摄入过多的脂肪会增加氧化应激的强度，从而增加炎症反应的发生，不利于患者的康复。
3、含咖啡因的食物
咖啡因会刺激大脑神经中枢，使人精神振奋，有提神、兴奋的作用，因此患者应避免食用含咖啡因的食物，如咖啡、浓茶、可乐等，以免影响患者的康复。
多发性硬化患者应注意营养均衡，摄入充足的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，建议食用牛奶、鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物，以及新鲜的蔬菜和水果，有助于增强体质，促进疾病的康复。此外，患者还应注意保持充足的睡眠，避免熬夜，保持心情愉悦。