聂志扬 副主任医师
北京医院 - 内科
茶树菇没熟可能会中毒。
茶树菇是一种菌菇类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，还可以起到辅助提高身体免疫力的作用。茶树菇中含有一定的毒性，没熟的茶树菇中含有的毒素可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状，所以不建议吃没熟的茶树菇。
在日常生活中，要注意合理膳食，多吃新鲜的水果蔬菜，避免吃变质、过期的食物，以免对身体造成一定伤害。另外，建议日常生活中要注意饮食卫生，饭前便后要洗手，避免吃不洁的食物，以免对胃肠道造成刺激，引起胃肠道不适。