薏米红豆黄芪通常是指薏米红豆黄芪汤，三者一起煮具有健脾养胃、利水消肿、补气养血的功效和作用。
1、健脾养胃
薏米具有健脾养胃、清热解毒的功效，可用于治疗脾虚泄泻、食少呕吐等。红豆具有利水消肿、清热解毒的功效，可用于治疗水肿、小便不利等。黄芪具有补气养血、健脾补中的功效，可用于治疗气虚乏力、食少便溏等。三者一起煮粥可健脾养胃，缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
2、利水消肿
薏米红豆黄芪汤中的薏米具有利水消肿的功效，可用于治疗水肿、小便不利等。黄芪具有补气固表、升阳举陷的功效，可用于治疗气虚乏力、表虚自汗等。三者一起煮粥可利水消肿，缓解因水肿引起的肢体浮肿等症状。
3、补气养血
薏米红豆黄芪汤中的红枣具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾虚食少、乏力便溏等。三者一起煮粥可补气养血，缓解气血不足引起的头晕、面色萎黄等症状。
建议患者适量食用，避免过量食用加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。