炒熟的黑芝麻具有补益精血、润肠通便等功效和作用，平时需要适量食用，不可以过量。
黑芝麻是一种草本植物，具有丰富的营养价值，含有比较多的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等营养成分，具有补益精血、润肠通便等功效，可以直接食用，也可以用来炒熟食用。如果适量食用，可以起到补益精血、润肠通便等功效，因为炒熟的黑芝麻比较容易消化和吸收，适量食用可以促进胃肠道蠕动，从而起到润肠通便的功效。但是如果大量食用，可能会导致增加胃肠道负担，从而引起腹痛、腹胀等不适症状，所以平时不要过量食用。
在日常生活中，需要注意食物并没有治疗疾病的功效，如果身体出现任何不适症状，要及时到医院就医治疗。平时要注意保持饮食的均衡，避免长期吃单一的食物，可以适当多吃一些维生素含量高的食物，例如苹果、西红柿等。