食品添加剂碳酸氢钠对人体有害吗

食品添加剂碳酸氢钠一般对人体是无害的。

碳酸氢钠常用于食品添加剂以及临床上用于中和胃酸，当用于食品添加剂时，可以制作面食、饮料、果冻等食品，增加食物的口感，使食物更加美味。

碳酸氢钠是一种较为安全的食品添加剂，除在面食中较为常用，碳酸氢钠还有很多其他作用，如缓解胃酸、调节尿酸以及除臭等功效。

日常烹饪过程中使用的碳酸氢钠剂量通常较少，通常并不会对人体造成危害，但患者应避免直接食用，更不能大量摄入，以免出现不良反应。

建议患者在日常生活中，注意饮食健康，可以吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜、菠菜等，补充身体所需要的维生素。同时患者还要注意多休息，避免过度劳累，保证充足睡眠，有利于身体健康。

如果在服用食品添加剂碳酸氢钠后出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗，并在医生指导下通过催吐、洗胃等方式进行处理，以免延误病情。