山药含钾比较高，属于高钾食物，适量食用对身体有一定的好处。但是不建议过量食用，以免对身体造成不良影响。
山药是一种比较常见的食物，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，其中钾元素含量比较高，每100g山药中含有150mg左右的钾，因此，山药属于高钾食物。适量食用山药可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防和改善便秘。
需要注意的是，不建议过量食用山药，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且山药中含有一定的糖分，过量食用还可能引起血糖升高。此外，如果患者存在高钾血症，则不建议食用山药，以免导致病情加重，不利于身体健康。
日常生活中，建议患者合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免过量食用生冷、辛辣、刺激性的食物。如果出现其他不适症状，建议及时就医治疗。