羊肚一般可以通过炖汤的方式吃对胃好，也可以通过炒制、炖煮的方式吃对胃好。
1、炖汤
羊肚中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，可以补充身体所需要的营养，并且羊肚中含有丰富的胶原蛋白，适当吃可以起到温中健脾、补肾壮阳的作用，对于脾胃虚寒、食欲不振等症状可以起到辅助改善的作用。
2、炒制
可以将羊肚与大葱一起炒制后食用，可以起到温中健脾、健胃消食的作用，对于脾胃虚寒、食欲不振、消化不良等症状可以起到辅助改善的作用。
3、炖煮
也可以将羊肚与大骨头一起炖煮，可以起到温中健脾、补肾壮阳的作用，对于脾胃虚寒、肾虚等症状可以起到辅助改善的作用。
除此之外，羊肚也可以和瘦肉、猪肚一起炖，对胃也有一定好处。