鸡肾一般具有补充营养、提高免疫力、辅助保护肾脏、提高记忆力、预防心脑血管疾病等功效与作用，平时要适量食用，不可以过量。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
鸡肾中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
鸡肾中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，有利于提高身体的免疫力。
3、辅助保护肾脏
鸡肾中含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，在一定程度上还可以达到辅助保护肾脏的效果。
4、提高记忆力
鸡肾中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用可以提高记忆力，还可以缓解记忆力下降的情况。
5、预防心脑血管疾病
鸡肾中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养成分，适当食用可以软化血管，在一定程度上还可以达到预防心脑血管疾病的效果。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。