杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科
对秋葵过敏的患者应避免食用秋葵,以免引发严重的过敏反应。
过敏是一种免疫系统过度反应的疾病,通常由特定物质引起。秋葵含有丰富的营养成分,但部分人可能对其过敏。如果过敏患者对秋葵中的某些成分敏感,食用后可能会引发过敏反应。秋葵中的蛋白质和多糖等物质可能成为过敏原,导致皮肤红肿、瘙痒、呼吸困难等症状。对于对秋葵过敏的患者来说,食用后可能会加重病情。
对于对秋葵过敏的人群,应避免食用秋葵及其制品。在饮食中应选择其他营养丰富的食物替代。