酒精本身没有明显的减肥效果，但部分人群在少量喝一些低度酒时，可以增加饱腹感而减少其他食物的摄入量，从而达到一定的辅助减肥作用。但如果大量饮用高度酒，则可能会导致肥胖加重。
1.低度酒：如啤酒、黄酒等，在饮用后可产生一定饱腹感，使人体进食较少的食物，从而起到辅助减肥的作用。但由于此类饮品含有较多糖类物质和酒精成分，过多饮用会导致血糖升高以及体内热量堆积，无法被机体完全消耗的情况下会转化为脂肪储存于身体各处，反而会造成体重上升的情况发生。
2.高度酒：如白酒、红酒等，由于其中含有的酒精浓度较高，如果过量饮用会对胃肠道黏膜造成刺激，影响正常消化功能，并且还会导致体内的水分流失加快，容易出现脱水症状，引起四肢乏力或者精神萎靡等症状。同时大量的酒精进入体内后，还需要通过肝脏进行代谢，长时间以往会影响肝细胞正常结构以及功能，甚至还有可能诱发酒精性肝炎或肝硬化等疾病的发生，不利于身体健康。
因此建议有减重需求的人群可以选择科学健康的减肥方式来帮助减重，比如调整饮食习惯、适当运动等。