刘赟 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 精神医学科
精神病饮食方面应注意食物的多样化、低盐低脂、清淡易消化等。
1、食物的多样化
多吃富含维生素的新鲜水果蔬菜,如苹果、草莓、菠菜、西红柿等。补充优质蛋白质,如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。适量摄入粗粮、坚果等。避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等。
2、低盐低脂
食物中过高的盐分和脂肪会增加精神疾病患者的负担,因此应控制食物中的盐分和脂肪的摄入量,少吃加工食品和垃圾食品,如薯片、薯条、汉堡包、炸鸡等。
3、清淡易消化
精神病患者的饮食应该清淡易消化,多吃清淡易消化的食物,如白米粥、蔬菜汤、清汤面条等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物,如油炸食品、重油重盐食品、烧烤食品等。
除上述外,还应注意食物的温度要适宜。精神病患者的胃肠道功能较弱,过热或过冷的食物都可能会对胃肠道造成刺激,引起不适。因此,要注意食物的温度,避免过热或过冷。