方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
一公斤脂肪约等于7700千卡。
每克碳水化合物和蛋白质可提供4千卡的能量,而每克脂肪则可以提供9千卡的能量。由于脂肪的热量密度较高,所以同等重量下,脂肪所提供的能量比其他营养素更多。对于减肥人群而言,每日摄入总能量应低于消耗总能量,以达到负平衡状态促进体重下降。建议减少高脂食物如油炸食品、肥肉等的摄入量,并增加体力活动来提高代谢率。
此外,在进行减脂运动时要注意适量饮水并做好热身准备,以免受伤。同时还要注意均衡饮食,避免过度节食导致身体缺乏必要的营养物质。