杨彬 副主任医师
华中科技大学同济医学院附属协和医院 - 全科
白萝卜和虾一起吃不会中毒,但需注意烹饪方式和个人健康状况。
白萝卜和虾一起吃不会导致中毒。白萝卜富含维生素C和膳食纤维,而虾含有丰富的蛋白质和矿物质。两者在正常食用情况下不会产生化学反应,也不会产生有毒物质。但需要注意的是,如果白萝卜和虾没有充分煮熟或烹饪不当,可能会导致细菌滋生或食物中毒的风险增加。此外,对于某些对海鲜过敏的人群来说,食用虾可能会引发过敏反应。
建议在烹饪时确保食材充分煮熟,并注意个人饮食习惯和过敏史。对于对海鲜过敏的人群,应避免食用虾或在食用前进行皮肤测试。