胃癌的治疗通常需要专业医生的指导，对于未接受手术和化疗的患者，饮食调理也非常重要。在上述食物中，小米、燕麦、西兰花和胡萝卜都是营养丰富的食品，可以适量食用。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗胃癌，若病情持续恶化或出现其他症状，应及时就医并遵循医嘱进行治疗。
1.小米
小米富含维生素B族和矿物质，可以促进消化吸收，改善食欲。此外，小米还具有一定的抗氧化作用，有助于保护胃黏膜。对于胃癌患者来说，小米是一种较好的食物选择，能够提供营养支持，并且不会加重病情。
2.燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，可增加肠道蠕动，预防便秘的发生。同时还可以延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，降低餐后血糖水平。燕麦中的β-葡聚糖具有增强免疫力的作用，因此适当食用燕麦可以帮助癌症患者提高抵抗力。
3.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷等化合物，在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类物质，这些物质具有潜在的抗癌效果。研究表明，经常摄入西兰花与较低的胃癌风险相关联。适合胃癌患者食用以补充营养并可能辅助控制病情发展。
4.胡萝卜
胡萝卜素可在体内转化为维生素A，而维A有助于维持正常视力、免疫功能以及皮肤健康。研究显示，适量摄取胡萝卜素与较低的胃癌风险有关。对于未手术化疗的胃癌患者而言，胡萝卜是安全且有益的选择。
建议患者遵循医嘱调整饮食结构，避免辛辣、油腻及难以消化的食物如辣椒、肥肉等。保持均衡饮食的同时，还要注意休息，避免过度劳累，以免影响身体恢复。