通常情况下，多糖铁复合物胶囊在服用后1-2小时可以吸收，但由于患者的身体状况以及病情轻重不同，药物在体内吸收的时间会有一定的区别，具体的情况需要因人而异。
多糖铁复合物胶囊是一种西药，药品类型为抗贫血药，药物的主要成分为元素铁，是一种淡黄色或者棕黄色的粉末。该药物可以用于治疗缺铁性贫血，症状一般有面色苍白、头晕、身体乏力、心慌、胸闷等。通常情况下，患者在服用多糖铁复合物胶囊后，1-2小时药物会在胃肠道内进行消化，从而被人体吸收，但具体的时间需要根据患者的身体状况以及病情轻重判断。如果患者对药物的吸收能力比较强，而且病情比较轻，可能在服用1小时左右就会被身体吸收，如果患者对药物的吸收能力比较差，而且病情比较严重，可能在服用2小时左右才会被身体吸收。
建议患者在服用多糖铁复合物胶囊时，需要在医生的指导下进行，避免自行服用，以免出现不适症状。同时，患者在服用药物期间还需要注意避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免影响药物效果。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。