喝茶本身并不会致癌，但过量饮用未经发酵的绿茶或乌龙茶可能增加亚硝酸盐摄入量，从而可能与癌症风险增加有关。
喝茶致癌的说法并不准确。茶叶中的茶多酚和咖啡因等成分具有一定的抗氧化和抗癌作用，而茶叶的制作过程中可能会产生亚硝酸盐，但其含量极低，不会对人体产生明显影响。长期大量饮用未经发酵的绿茶或乌龙茶可能会增加亚硝酸盐的摄入量，但这种情况下才可能与癌症风险增加有关。此外，茶叶的品质和保存方式也会影响其中有害物质的含量。
适量饮用经过发酵的红茶或黑茶，并注意选择优质茶叶和正确保存方式，可以有效降低喝茶致癌的风险。