七个月宝宝不睡枕头可能会影响睡眠、影响头型、影响健康等，因此家长可以选择适合宝宝的枕头。
1、影响睡眠
如果不睡枕头，可能会导致宝宝头部处于较低的位置，容易引起宝宝呼吸不畅，出现打鼾的情况，从而影响睡眠。
2、影响头型
如果宝宝长时间不睡枕头，还会导致头部扁平，出现头型不好看的情况。
3、影响健康
宝宝的头部较为柔软，如果长时间不睡枕头，可能会导致颈部出现弯曲，甚至会引起落枕的情况，影响宝宝的健康。
除此之外，家长还需要注意保持枕头的清洁卫生，以免引起皮肤感染。如果宝宝不睡枕头出现不适症状，家长可以及时给宝宝更换枕头。