葛根汤的组成包括葛根、麻黄、桂枝、芍药、生姜、大枣和甘草，具有解表散寒、升发阳气、生津止渴的功效和作用。
1.解表散寒
葛根汤中的麻黄、桂枝等药物具有辛温发散的作用，能够驱散体表的寒邪，缓解外感风寒引起的头痛、发热等症状。
2.升发阳气
葛根汤中的麻黄、桂枝等药物能够促进气血运行，提升阳气，改善体内阳气不足导致的畏寒怕冷、乏力等症状。
3.生津止渴
葛根汤中的葛根具有生津止渴的功效，能够缓解因外感风寒引起的口干舌燥、咽痛等症状。
服用葛根汤时应注意个体差异和剂量控制。对于阴虚火旺或内热炽盛者应慎用或禁用。