降火气一般是指降火，降火的水果一般有西瓜、梨、火龙果等，具体的降火水果与不同原因导致的火气有关，根据不同原因可采用不同的降火水果。
1、西瓜
西瓜中含有较多的水分，可为人体补充水分，能够发挥利尿的作用，可在一定程度上降低人体内火气。而且西瓜性寒，具有清热解毒的功效，适量食用也可发挥降火气的作用。
2、梨
梨味甘、微酸，性凉，具有润燥、生津、清热、化痰的功效，适用于改善肺燥咳嗽、热病津伤烦渴、便秘、尿少等病症，具有一定的降火作用。另外，梨中还含有大量的膳食纤维以及维生素，适量食用也可补充人体所需营养。
3、火龙果
火龙果是一种凉性的水果，其味甘、酸，性凉，入脾、胃、大肠经，具有清热生津、润肠通便的功效，适用于改善便秘、目赤涩痛、咽喉肿痛等上火病症，也具有降火气的作用。另外，火龙果中含有大量的水分，吃火龙果后会增加人体的新陈代谢，可在一定程度上帮助身体降火。
除上述水果外，降火的水果还包括柚子、山竹等，需注意食物不能起到治疗疾病的作用，若患者上火症状较严重，还需及时到医院进行治疗。此外，由于火龙果性凉，因此对于脾胃虚寒、月经期间的患者不宜食用，以免加重病情，对于糖尿病患者也需慎食，以免导致血糖升高，不利于控制病情。