武志娟 副主任医师
广州医科大学附属第一医院 - 中医科
鸡胆中含有胆固醇、卵磷脂、脂肪等成分，一般情况下适量吃鸡胆不会对人体产生明显的危害，但如果长期过量吃鸡胆，可能会引起消化不良、肥胖、慢性胆囊炎等危害。
1、消化不良
鸡胆中含有较多胆固醇，被人体摄入后，通常会促进胆汁分泌，从而起到助消化的作用。但如果过量吃鸡胆，可能会导致胆汁分泌过多，从而增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。
2、肥胖
鸡胆中含有较多脂肪，如果长期过量吃鸡胆，可能会导致脂肪摄入过多，若未进行适当运动锻炼，则可能会导致脂肪堆积在体内，从而引起肥胖。
3、慢性胆囊炎
鸡胆中含有较多胆固醇，人体摄入过多胆固醇后，可能会导致胆汁中胆固醇含量增多，从而增加慢性胆囊炎的发病概率，患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐等不适症状。
除此之外，长期过量吃鸡胆还可能会增加心脑血管疾病的患病风险。建议日常生活中适量吃鸡胆，如果因过量吃鸡胆出现不适症状，则需要及时就医治疗，以免延误病情。