葛根粉的副作用与功效禁忌，主要包括胃肠道不适、过敏、肝肾功能损伤等，需要注意平时用量。
1、胃肠道不适
由于葛根粉性寒，如果患者过量食用，可能会刺激胃肠道，从而出现腹痛、腹泻等症状。
2、过敏
如果患者对葛根粉过敏，此时食用后可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、皮肤红肿等。
3、肝肾功能损伤
由于葛根粉需要通过肝肾进行代谢，如果过量食用，可能会加重肝肾负担，从而引起肝肾功能损伤。
除此之外，还可能会导致女性月经不调等情况。在日常生活中，需要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡易消化的食物，也可以吃新鲜的水果和蔬菜。