邬喆斌 副主任医师
中山大学附属第三医院 - 感染性疾病科
肝纤维化是指肝脏结缔组织异常增生，引起慢性肝炎的一种病理状态。肝纤维化患者应禁食辛辣刺激、油腻、不易消化的食物。
1、辛辣刺激食物
辛辣刺激食物会刺激消化道，导致胃肠不适，如辣椒、洋葱、大蒜等。这些食物会增加肝脏的负担，加重肝脏的损伤。
2、油腻食物
肝纤维化患者肝脏内的胆汁酸盐和磷脂含量相对较高，如果摄入过多的油脂，会增加肝脏的负担，导致病情恶化。
3、不易消化的食物
肝纤维化患者的消化功能相对较弱，如果摄入不易消化的食物，容易导致消化不良，增加胃肠负担。
除此之外，肝纤维化患者还应避免食用过冷、过热、过酸的食物，以免刺激胃肠道，引起不适。患者应多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食物，保持营养均衡。肝纤维化患者还应在医生的指导下，服用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物，以缓解病情和改善症状。