黑芝麻糊通常具有补充营养、润肠通便、保护头发、改善贫血、保护眼睛等作用。
1、补充营养
黑芝麻糊中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、亚油酸、钙、铁等营养物质，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
黑芝麻糊中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的症状。
3、保护头发
黑芝麻糊中含有丰富的维生素A，可以促进头皮的新陈代谢，有利于改善脱发的症状，因此具有一定的保护头发的作用。
4、改善贫血
黑芝麻糊中含有丰富的铁元素，患者适量食用可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上可以改善贫血的情况。
5、保护眼睛
黑芝麻糊中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，在一定程度上可以改善视力。
虽然黑芝麻糊的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对黑芝麻糊过敏的人、慢性肠炎的人等。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。