高度嘌呤的食物一般有动物内脏、海鲜、菠菜等。
1、动物内脏
动物内脏中嘌呤含量是比较高的，一般每100克动物内脏中含有超过100毫克的嘌呤，常见的动物内脏有猪肝、鸡肝、鸭肝等。如果过量食用可能会引起尿酸水平升高，从而引起高尿酸血症，甚至诱发痛风。
2、海鲜
常见的海鲜有海鱼、螃蟹、海虾等，每100克的海鲜中含有超过100毫克的嘌呤，常见的海鲜有牡蛎、鲍鱼、扇贝等。如果过量食用可能会引起尿酸水平升高，甚至诱发痛风。
3、菠菜
菠菜中的草酸含量较高，每100克菠菜中含有超过90毫克的草酸，常见的菠菜有花椰菜、油菜、小白菜等。如果过量食用可能会引起尿酸水平升高，甚至诱发痛风。
除此之外，也常见于香菇、芦笋等食物。在日常生活中，需要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以吃新鲜的水果和蔬菜，常见的水果和蔬菜有苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等。但要避免吃高嘌呤的食物，以免加重病情。