当归炖鸡汤具有补气养血、调经止痛、润肠通便、补益脾胃、滋阴润燥的功效，可以改善乏力气短、面色苍白、月经不调、失眠多梦、大便干结等症，对于气血不足、脾胃虚弱等症有一定的缓解作用。
1、补气养血
当归炖鸡汤中的当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可以改善面色苍白、头晕乏力、心悸气短、失眠多梦、大便干结等症。因此，当归炖鸡汤具有补气养血的功效。
2、调经止痛
当归炖鸡汤中的当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛的功效，可以改善血虚萎黄、月经不调、痛经等症。因此，当归炖鸡汤具有调经止痛的功效。
3、润肠通便
当归炖鸡汤中的当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、润肠通便的功效，可以改善血虚萎黄、月经不调、肠燥便秘等症。因此，当归炖鸡汤具有润肠通便的功效。
4、补益脾胃
当归炖鸡汤中的当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可以改善血虚萎黄、月经不调、肠燥便秘等症。因此，当归炖鸡汤具有补益脾胃的功效。
5、滋阴润燥
当归炖鸡汤中的当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，可以改善血虚萎黄、月经不调、肠燥便秘等症。因此，当归炖鸡汤具有滋阴润燥的功效。
需要注意的是，当归炖鸡汤属于食物，其作用有限，不能代替药物治疗疾病，如果患者出现明显不适症状，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。