土茯苓长根类似于马齿苋，茎直立，近似于土，叶互生，圆锥形，基部心形或椭圆形，边缘有粗锯齿，上部几乎平行，有时下部和侧部有细圆齿，根类似于宝塔状。土茯苓味甘、淡，性平，归肝、胃经。具有解毒、除湿、通利关节等功效。
1、解毒
土茯苓具有解毒的功效，可用于治疗痈肿疮毒、蛇虫咬伤、淋浊带下、湿疹瘙痒等症状。土茯苓煲汤可缓解痈肿疮毒，可用土茯苓加减治疗。土茯苓善于通利关节，可用土茯苓煲汤治疗关节红肿热痛，可与透骨草、白芷等同用，治疗痛风性关节炎，可与秦艽、木瓜等同用。
2、除湿
土茯苓本身就具有除湿的功效，如果体内的湿气过重，就会导致身体出现很多不良的症状，比如经常出现的关节炎，而这种关节炎主要是由于湿热所引起的，如果体内的湿气过重，还会导致脾胃受到一定的影响，从而出现消化不良的问题。而土茯苓具有除湿的功效，所以适当地使用土茯苓煲汤喝，能够缓解由于湿气过重所出现的消化不良，还能够改善患者脾胃虚弱，缓解患者所出现的食欲不振症状。
3、通利关节
土茯苓还具有通利关节的功效，可用于治疗筋骨疼痛和风湿骨痛。筋骨疼痛者可用土茯苓、当归、桂枝、鸡血藤、桑枝等药，用水煎服或浸酒服。风湿骨痛者可用土茯苓、木瓜、鸡血藤、忍冬藤等药，煎服。
土茯苓煲汤的禁忌是阴虚血少者忌服，脾胃虚寒者忌服，肾阳虚衰者禁服等。建议患者在使用土茯苓煲汤时，需要在医生的指导下进行。