七天只吃玉米减肥多少斤无法确定。由于每个人的体质状态不一样，减肥的效果也会存在差异。
玉米里面含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠道蠕动，有助于食物尽快吸收和消化，同时还可以帮助毒素排出，对减肥有一定的效果。如果个人的新陈代谢比较快，一般在7天左右可以减肥，但如果个人新陈代谢比较缓慢，减肥的速度就会比较慢，通常需要15天左右才可以减肥。
需要注意的是，单纯地通过吃玉米来减肥，效果并不是特别理想，还需要结合其他方法来共同治疗，如饮食控制和运动锻炼等。饮食控制主要是减少高热量和高脂肪食物的摄入，以低盐和低脂食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，同时还需要配合有氧运动，如跑步、游泳等，可以有效消耗体内的脂肪，有助于减肥。建议减肥人群平时不要过度节食，以免导致营养不良，影响身体健康。