石斛是常见的中药材，其炮制品为石斛片，具有益胃生津、滋阴清热的功效与作用，可用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕等病症。
石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，可用于治疗热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。石斛可以直接泡水喝，也可以煎汤内服。需要注意的是，石斛性微寒，脾胃虚寒的患者不宜长期服用，以免加重病情。
此外，对石斛过敏的人群也不宜服用，以免出现过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。如果患者出现上述不适症状，应及时到医院就诊，以免延误病情。在服用石斛期间，患者应避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免影响药效。