通常情况下，用枸杞、黄精、桑葚等泡酒可以养肝护肾。
1、枸杞
枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效，临床上主要适用于肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩等。枸杞泡酒后饮用可以起到滋阴补肾的作用，能够起到一定的养肝护肾的功效。
2、黄精
黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有益气养阴、补中健脾、润肺滋肾的功效，临床上主要适用于肺燥咳嗽、脾胃气虚、肾虚精亏等。黄精泡酒后饮用，能够起到一定的养肝护肾的作用。
3、桑葚
桑葚味甘，性寒，归心、肝、肾经，具有滋阴补血、生津润肠的功效，临床上主要适用于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软等。桑葚泡酒后饮用，能够起到滋阴补血的作用，能够起到一定的养肝护肾的功效。
除此之外，用石斛、玉竹等泡酒喝，也具有一定的养肝护肾的功效，但需要注意的是，药酒不能替代药物治疗疾病，只能起到辅助作用。建议患者平时要养成良好的生活习惯，适当运动，规律饮食，保证充足的睡眠。