人参果的含糖量不高，每100g人参果中含有的糖分大约为8.7g，所以糖尿病患者也可以适量食用。
人参果中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、纤维素、矿物质、微量元素等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养物质，并且其中含有的纤维素还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以预防便秘的情况。人参果中含有的糖分较少，所以血糖高的患者也可以适量食用，一般不会导致血糖升高。但不建议大量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外，对人参果过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中，建议患者保持饮食营养均衡，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。