在临床上，不存在喝酒后喝什么解酒快而有效的说法。喝酒后可以喝蜂蜜水、牛奶、浓酸奶等，可以辅助起到解酒的作用。
1、蜂蜜水
蜂蜜水是由蜂蜜泡制而成，含有果糖、维生素、氨基酸、葡萄糖、果糖等营养物质，具有润肠通便、美容养颜、促进身体新陈代谢等作用。喝酒后可以适当喝蜂蜜水，可以促进身体新陈代谢，使酒精随尿液排出体外，从而达到解酒的目的。
2、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白质、钙元素、维生素等营养物质，具有补充营养、促进睡眠、增强身体免疫力的作用。喝酒后可以适当喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质可以与乙醇结合生成脂肪，在一定程度上可以减少人体胃肠道对酒精的吸收，从而起到解酒的作用。
3、浓酸奶
浓酸奶是由蛋白质、维生素、矿物质等营养成分组成的，含有丰富的B族维生素、维生素C、钙元素等营养物质，具有保护胃黏膜、延缓酒精吸收的作用。喝酒后可以适当喝浓酸奶，因为浓酸奶可以稀释酒精，从而起到解酒的作用。
除此之外，也可以适当喝西瓜汁、芹菜汁等，对解酒也有一定的帮助作用。日常生活中要注意减少饮酒，以免对身体造成伤害。