核桃仁上的皮具有补肾、润肠通便、止咳平喘、补脑健脑、辅助降血压的功效，可以用于改善腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白等病症，但需要在医生指导下进行治疗。
1、补肾
核桃仁上的皮中含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用可以补充身体所需要的营养，还可以促进体内血液循环，有利于肾脏健康。
2、润肠通便
核桃仁上的皮中含有丰富的油脂，可以起到润滑肠道的作用，有利于促进胃肠蠕动，可以辅助预防便秘。
3、止咳平喘
核桃仁上的皮中含有大量的黄酮类物质，可以起到辅助止咳平喘的作用，可以用于辅助治疗咳嗽、咳痰等病症。
4、补脑健脑
核桃仁上的皮中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，适量食用可以促进大脑的发育，还可以提高脑细胞的活性，有利于提高记忆力。
5、辅助降血压
核桃仁上的皮中含有丰富的钾元素，可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，可以在一定程度上辅助降低血压。
但核桃仁上的皮没有治疗疾病的作用，如果患者出现不适症状，应及时就医，以免延误病情。另外，核桃仁上的皮不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。