方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 - 营养科
五色糯米饭放冰箱5个月不建议食用。
五色糯米饭是用糯米和不同颜色的食材制作而成的传统美食，而冰箱的冷藏温度通常在0℃-4℃之间。由于五色糯米饭易滋生细菌，即使在冰箱中保存，超过一定时间后也可能导致变质，不建议食用。若五色糯米饭保存完好，无异味、霉点等变质迹象，且未超过保质期，可适量食用。但需要注意，五色糯米饭中的某些食材可能含有较高的糖分或油脂，过量摄入可能导致血糖升高或消化不良。
建议在购买五色糯米饭时注意查看生产日期和保质期，避免食用过期食品。此外，应注意个人体质，如有过敏史或特殊饮食需求，应谨慎食用。