吃完烧烤嗓子疼可能是由于生理性因素引起的，但也可能是由于上呼吸道感染、急性咽炎等病理性因素引起的，建议患者应及时前往医院就诊，明确原因后给予针对性治疗，以免延误病情。
1、生理性因素
烧烤食物中含有较多辛辣刺激性调味品，如辣椒、花椒等，如果进食过多，可能会对咽喉部黏膜产生刺激，容易出现嗓子疼痛的现象。此时患者不用过于担心，适量饮水，保持清淡饮食，一段时间后症状会有所缓解。
2、上呼吸道感染
上呼吸道感染的病因主要是病毒、细菌等病原体感染，患者会出现咳嗽、嗓子疼、鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。如果是由病毒感染引起的，一般无须特殊药物治疗。若有发热、头痛、全身酸痛等症状时，患者可遵医嘱使用解热镇痛药物治疗，如对乙酰氨基酚、布洛芬等。患者还可使用抗生素进行治疗，如阿莫西林、头孢克肟等。患者应注意休息，避免劳累，保持充足睡眠。
3、急性咽炎
急性咽炎主要是通过病毒和细菌感染引起的，患者通常会出现咽部发痒、疼痛、吞咽困难等症状。急性咽炎的治疗以药物治疗为主，患者可以遵医嘱使用抗病毒药物治疗，如利巴韦林、阿昔洛韦等。也可使用碘含片、银黄含片等药物治疗。患者还可使用复方硼砂溶液或生理盐水含漱，可以起到杀菌消毒的作用。
除以上常见因素外，也可能是由于扁桃体炎等引起的，应及时到医院完善相关检查，明确原因，再进行针对性的治疗。