哪些食物是胆结石的禁忌

2023-07-14 16:12:2363人阅读

付志强 副主任医师

中山大学孙逸仙纪念医院 - 胆胰外科

不吃或少吃高脂肪食物、富含草酸的食物、以及辛辣刺激性食物等是胆结石的禁忌。

1、高脂肪食物

胆结石患者一般需要避免吃高脂肪的食物,比如猪油、牛油、肥肉、动物内脏、烧烤等,避免引起胆囊收缩,使胆结石疼痛加重。

2、富含草酸的食物

平时经常吃菠菜、芹菜、番茄、竹笋等富含草酸的食物,可能会形成草酸钙,容易诱发或加重胆结石。

3、辛辣刺激性食物

辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食物刺激性比较强,吃了以后可能会刺激胆囊收缩,容易加重胆结石疼痛等不适症状。

除此之外,还要避免吃油腻食物等,平时可以适当吃清淡易消化食物,比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等,能够促进胆汁分泌,有利于病情恢复。如果患者出现腹痛、发热等症状,可遵医嘱口服吲哚美辛胶囊、布洛芬缓释胶囊等药物进行治疗,必要时可去医院通过腹腔镜下胆囊切除术进行治疗。

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