寒性食物和热性食物一起吃会怎样，需要根据食物寒热性来进行综合分析。若食物寒凉、性味寒凉，适量食用一般不会出现明显不适，若食物寒凉、性味温热，过量食用可能会导致出现腹泻、胃寒等情况。
1、食物寒凉
寒性食物包括梨、西瓜等水果，以及冰淇淋、冰镇饮料等冰冻过的食物，还有牡蛎、螃蟹等海鲜类食物。这些食物寒凉，适量食用一般不会对身体造成影响，还能起到一定的辅助清热去火、生津润燥、改善虚热的功效。
2、性味寒凉
寒性食物通常包括梨、柚子、西瓜、苦瓜、香瓜等蔬菜和水果。这些食物性寒凉，适量食用能够起到一定的清热泻火、利尿消肿等功效，对于改善上火或者小便不利症状有一定的辅助作用，而且还能够改善体内湿气重的情况。
3、过量食用
寒性食物包括冰淇淋、冰镇饮料、冷冻水果等。若过量食用，容易导致体内寒气过盛，从而出现腹泻、胃寒、痛经等不适症状。
日常生活中，建议适量食用寒性食物和热性食物，避免长期大量摄入寒凉、性质温热的食物，以免导致出现腹泻、胃寒等不适症状，影响身体健康。若食物的寒凉、性味温热，建议食用时做好腹部保暖，以免引起腹部不适。