薄荷过敏一般会出现皮肤症状、呼吸道症状、消化系统症状、神经系统症状以及全身症状等。
1.皮肤症状：如果患者属于易过敏体质，在接触了薄荷后可能会出现局部瘙痒、红肿等症状。此时可以遵医嘱使用炉甘石洗剂进行治疗，也可以通过冰袋冷敷的方式进行改善。
2.呼吸道症状：如果病情比较严重，还会引起鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。此时可以通过多喝水的方式进行缓解，也可以遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
3.消化系统症状：由于薄荷中含有一定的挥发油成分，所以会对胃肠道造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等情况。此时可以适当吃一些清淡的食物进行改善，比如小米粥、南瓜粥等，也可以遵医嘱服用蒙脱石散、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
4.神经系统症状：如果个人的自身体质比较好，而且对薄荷中的某种物质存在过敏的情况，则会导致神经受到刺激，从而出现头晕、头痛等症状。此时可以通过卧床休息的方式进行处理，也可以遵医嘱服用维生素C片、葡萄糖酸钙口服溶液等药物进行治疗。
5.全身症状：如果个人的身体素质较差，并且对薄荷中的某些成分也存在过敏的情况，则会诱发一系列不适现象，如发热、乏力等。此时需要及时到正规医院就诊并治疗，以免延误病情。