老年人头部出汗多，可能是环境温度较高导致，但也可能是气血不足、肾阴虚等原因导致，患者需要明确病因进行治疗。
1、环境温度
当室内温度比较高，或者是穿的衣服比较多的时候，就会导致身体的温度上升，从而引起出汗的症状。建议患者在日常生活中多开窗通风，保持室内空气流通，根据天气温度适当增减衣物。
2、气血不足
如果患者长时间饮食不规律，或者是患有某些疾病，导致体内气血不足，无法固摄津液，从而导致出汗增多。建议患者在日常生活中多吃一些补气血的食物，比如红枣、猪肝、桂圆等，同时还可遵医嘱口服补中益气丸、参苓白术散等药物进行治疗。
3、肾阴虚
当患者肾阴不足时，无法制约体内阳热，导致阳热逼迫津液外泄，从而引起盗汗、五心烦热等症状。建议患者在日常生活中多吃一些滋补肾阴的食物，比如枸杞、桑葚等，同时还可遵医嘱口服六味地黄丸、左归丸等药物进行治疗。
除以上原因外，还可能是肝胆湿热等导致，建议患者及时就医。