一般没有猴头菇煲汤配什么材料最好的说法。猴头菇可以和排骨、鸡肉、红枣、枸杞、人参等食材煲汤，对身体有一定的好处。
1、猴头菇排骨汤
猴头菇排骨汤主要由猴头菇、排骨等食材制作而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，和排骨一起煲汤，能够补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、猴头菇鸡汤
猴头菇鸡汤中的猴头菇是一种营养丰富的食用菌，含有多种氨基酸、维生素、蛋白质以及多种微量元素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素，和猴头菇一起煲汤，可以使营养更加丰富，对身体有一定的好处。
3、猴头菇红枣枸杞汤
猴头菇红枣枸杞汤中的猴头菇含有丰富的蛋白质、多糖、多种维生素等营养物质，具有健脾养胃、促进消化的作用。红枣具有补中益气、养血安神的功效，枸杞具有滋补肝肾、润肺止咳的功效，这几种食材和猴头菇一起煲汤，可以起到补气养血、健脾养胃的作用。
4、人参
猴头菇炖鸡汤具有补脾益气、补虚损、益气血的功效，可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状，也可以缓解气血不足引起的乏力、面色苍白等症状。
5、其他材料
猴头菇还可以和山药、莲子、芡实、茯苓等食材一起煲汤，对身体有一定的好处。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗。此外，对猴头菇过敏的人群不宜食用猴头菇炖排骨汤，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。