扁桃体手术后可以吃糖，但是要注意适量。
扁桃体手术后一般需要禁食2-3天，等到麻醉药物代谢完以后，可以适当吃一些流质或者半流质食物。在此期间，可以适当吃一些糖，可以补充身体所需要的糖分，有利于促进身体的恢复。但是要注意适量，因为糖分摄入过多可能会对伤口造成一定刺激，从而影响伤口的愈合。
建议患者在做完手术以后要注意合理饮食，可以适当吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如香蕉、火龙果、菠菜等，避免吃辛辣、油腻的食物，比如辣椒、红烧肉等，不利于伤口的恢复。另外，还要注意保持伤口部位的清洁干燥，避免沾水，以免诱发感染。