银杏果的臭味对人体有害吗

银杏果的臭味通常表示其已经变质或腐烂，食用后可能对身体造成不良影响，应避免食用。

银杏果的臭味可能来源于变质或腐烂，食用变质或腐烂的银杏果可能对人体有害。银杏果在变质过程中会产生有害物质，如细菌、霉菌等，这些物质可能会导致食物中毒或肠胃不适。长期或大量摄入变质的银杏果可能导致慢性中毒，影响神经系统和消化系统健康。

避免食用有明显臭味的银杏果，选择新鲜、无异味的银杏果食用。