陈皮加柠檬泡水具有理气健脾、燥湿化痰、生津止渴、清新口气的功效，可以改善脾虚食少、咳嗽痰多、食欲减退、脘腹胀满等症。
1、理气健脾
陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，具有理气健脾的功效，可以改善脾虚食少、食欲减退、腹胀、腹泻等症。柠檬味酸、甘，性凉，归胃、肺经，具有生津止渴、清热化痰的功效，可以改善津伤口渴、食欲减退、咳嗽痰多、咽喉肿痛等症。因此，陈皮加柠檬泡水具有理气健脾的功效。
2、燥湿化痰
陈皮辛散苦燥、温能助热，因此具有燥湿化痰的功效，可以改善咳嗽痰多、胸闷、恶心呕吐、腹胀、腹泻等症。因此，陈皮加柠檬泡水具有燥湿化痰的功效。
3、生津止渴
柠檬具有生津止渴的功效，可以改善津伤口渴、咽喉肿痛、食欲减退、乏力等症。因此，陈皮加柠檬泡水具有生津止渴的功效。
4、清新口气
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以改善脾虚食少、食欲减退、脘腹胀满、呕吐泄泻、胸膈痞闷等症。因此，陈皮加柠檬泡水具有清新口气的功效。
5、其他
陈皮加柠檬泡水还具有理气健脾、补中益气、清热解毒、消食导滞等功效，可以改善恶心呕吐、食欲减退、腹胀、腹泻、口臭等症。
需要注意的是，陈皮加柠檬泡水只能起到辅助治疗作用，不能用于治疗疾病，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。