一岁宝宝通常可以吃酵母粉做的馒头，但不要多吃。
酵母粉中含有丰富的维生素、蛋白质和微量元素，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，还可以促进生长发育。一岁宝宝的胃肠功能发育不完善，吃适量的酵母粉做的馒头，可以促进胃肠道蠕动，帮助排便。除此之外，还可以补充身体所需要的营养物质，提高身体免疫力。但若吃过多酵母粉做的馒头，可能会导致胃肠道负担加重，使食物堆积在胃肠道，出现腹部胀痛、恶心、呕吐等症状。患者可以遵医嘱口服双歧杆菌三联活菌散、双歧杆菌四联活菌片等药物治疗。同时可以通过按摩的方式缓解。
如果出现食欲不振、恶心等症状，可以到医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。在日常生活中，要注意饮食健康，吃饭细嚼慢咽，不要过急。