厌食症缺乏什么维生素

厌食症患者常因长期饮食摄入不足导致多种维生素缺乏，其中B族维生素、维生素D及锌的缺乏尤为突出，这些营养素的不足会进一步加重消化功能障碍与代谢紊乱。

B族维生素在厌食症中扮演关键角色。维生素B1缺乏可引发胃肠蠕动减弱，加剧食欲减退；维生素B6不足会影响神经递质合成，加重情绪障碍与进食抵触；维生素B12缺乏可能导致贫血和神经系统损伤。这类维生素作为辅酶参与能量代谢，其缺乏会显著降低基础代谢率，使患者陷入营养不良的恶性循环。

维生素D缺乏在厌食症中普遍存在。这种脂溶性维生素与钙磷代谢密切相关，长期缺乏会引发骨密度下降，增加病理性骨折风险。日照不足与饮食中脂肪摄入过少是主要诱因，而维生素D水平过低还会影响免疫调节功能。

锌元素缺乏与厌食症形成双向影响。锌参与味觉素合成，缺乏时会出现味觉障碍，使食物口感发生变化。同时锌作为多种消化酶的组成成分，其不足会直接削弱蛋白质与碳水化合物的分解吸收能力。

针对这类营养缺乏，需通过专业评估制定个体化补充方案。重点在于恢复均衡饮食的基础上进行针对性补充，避免单一营养素过量摄入。对于严重缺乏者，应在医生指导下选择合适剂型，同时监测相关生化指标。营养干预需与心理治疗同步进行，才能有效改善厌食症的核心症状。