一天只吃早餐具体能瘦多少斤无法确定。由于每个人的体质不同，减肥的效果也会存在差异。
早餐是三餐当中比较重要的一餐，在早上起床之后吃饭可以为身体补充能量，增加饱腹感，避免出现饥饿的状态。如果个人的新陈代谢比较快，而且胃肠道蠕动比较快，一般一天可以吃两餐或者三餐，在这期间只吃早餐，一般可以瘦2斤到3斤。但是如果个人的新陈代谢比较慢，而且胃肠道蠕动也比较慢，此时一天只吃早餐，可能瘦不了两斤，甚至可能瘦不了1斤。
想要减肥的人群，在日常生活中一定要养成良好的饮食习惯，建议清淡饮食，少吃油腻、辛辣、刺激的食物，比如肥肉、辣椒、芥末等。平时多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、芹菜等，补充身体所需要的营养，并且要避免暴饮暴食，吃完饭以后不要马上躺下，可以适当散步，能够促进食物的消化。