在减肥期间，一般建议在中午吃西瓜是比较好的。但需要注意的是，西瓜性寒，对于体质偏寒或胃肠功能较弱的人来说，不宜过多食用。
- 一般中午时段是一天中新陈代谢最为旺盛的时候。消化系统运转高效，胃肠蠕动活跃，消化液分泌充足，此时进食西瓜，身体能迅速调配资源对其进行分解、消化与吸收。西瓜富含的水分高达90%以上，还有一定量的维生素、矿物质以及膳食纤维。这些营养成分在代谢高峰的中午，可快速被机体摄取利用，加快水分代谢，促进排尿，利于带走体内多余的盐分与代谢废物。还可以助力身体维持清爽状态，减轻水肿，间接为减肥助力。
- 再者，中午吃西瓜有助于控制后续餐食的摄入量。西瓜本身含有一定的天然果糖，食用后能带来饱腹感，缓解饥饿感。减肥人群在中午适量食用西瓜后，大脑接收饱腹信号，会降低食欲，减少对高热量主食、油腻菜肴的渴望，让午餐摄入总量得以把控。而且相较于其他高糖、高脂肪零食，西瓜的热量相对较低，即使摄入一定量，所增加的热量也在可控范围内，避免热量超标引发脂肪堆积。
除此之外，减肥人群还要把控好西瓜的食用量，虽说西瓜热量低，但过量食用糖分堆积同样不利减肥，建议吃200~300克为宜。同时，避免食用冰镇西瓜，低温易刺激胃肠，影响消化功能，造成胃肠不适，减缓代谢。还可以搭配富含蛋白质、膳食纤维的食物一同进食，如鸡蛋、蔬菜沙拉等，帮助维持饱腹感，有利于减肥。