张瑜 主治医师
中山大学附属第一医院 - 中医科
九蒸九晒黄精是中药材，经过炮制后可直接食用。
黄精中的多糖类化合物具有滋阴润燥的作用，适用于缓解肺燥引起的咳嗽、痰少等症状。此外，黄精还可用于治疗脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等症状。
虽然九蒸九晒黄精可以直接食用，但不宜过量或长期大量摄入，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。
在使用九蒸九晒黄精时需注意其性平味甘，药食同源，但脾虚湿盛者慎服。